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Alunos do ensino médio inovador da Escola Costa e Silva realizam aulas práticas

8 de março de 2017 - 13:35 / Comunidade Educação Xanxerê | Comentários
Alunos do ensino médio inovador da Escola Costa e Silva realizam aulas práticas Fotos: divulgação

 

No Dia 7 de março alunos da 2ª série do Ensino Médio Inovador da E. E. B. Presidente Arthur da Costa e Silva aprimoraram o conhecimento sobre Reações Químicas e Separação de Misturas, através de aula prática sobre produtos e reagentes com a professora Cláudia Carbonera Martini. Durante a aula teórica os alunos aprenderam que reagentes são substâncias que estão no início da reação, e sofrerão transformação; já os produtos são as substâncias resultantes da reação química.

Na aula prática eles fizeram pães utilizando os seguintes ingredientes: farinha de trigo, fermento biológico seco, ovos, sal e açúcar. Os alunos prepararam a massa, seguindo as orientações da professora. Após assado os pães, puderam degustá-los.

Os alunos tiveram a oportunidade de esclarecer dúvidas, inclusive sobre a utilização de Bromato de Potássio, substância que é utilizada para aumentar a expansão das massas de pães, e que segundo dados foi proibida sua comercialização no Brasil em 2005.

 

Por: Patricia Silva

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