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Gastronomia, será?

9 de junho de 2017 - 09:41 / Comunidade Publicidade Xanxerê | Comentários

Gosta de cozinhar? Adora passar horas na cozinha inventando receitas? Você já pode pensar em cursar Gastronomia! O curso está em alta e além de formar chefes de cozinha, também prepara você para ser empreendedor.

Cada vez mais mercado exige devido à forte concorrência que os estabelecimentos elaborem cardápios mais atraentes e ofereçam comida de qualidade.

Caso você se identifique com esta área, nós da Unicesumar Polo de Xanxerê temos a oferecer a você o Curso em Tecnólogo em Gastronomia. Com duração 2 anos o curso envolve disciplinas práticas e teóricas, onde o aluno realizará da sua casa, sendo que durante o curso o aluno aperfeiçoará suas habilidades como o manuseio de instrumentos e técnicas de preparo. Recebe noções de higiene e segurança alimentar e aprende a organizar eventos e banquetes.

Aluno irá contemplar o estudo da gastronomia internacional, clássica e contemporânea, confeitaria e panificação além de diferenciais como cozinha natural e hospitalar. Dando ainda um grande enfoque na cozinha brasileira, de raiz e contemporânea.

Anexo algumas fotos dos alunos(as) que estão cursando:

Por: Alessandra Bagattini

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