Vigilância Sanitária vai fiscalizar restaurantes durante a ExpoFemi 2018

10 de abril de 2018 15:28 | Comunidade , ExpoFemi , Variedades , Xanxerê Compartilhar no Whatsapp
Vigilância Sanitária vai fiscalizar restaurantes durante a ExpoFemi 2018 Foto: Imagem Ilustrativa

A Vigilância Sanitária de Xanxerê estará fiscalizando os pontos de vendas de alimentos na ExpoFemi 2018. Na última semana, todos expositores participaram de um curso de capacitação e de orientação. O mesmo foi realizado em parceria com a Vigilância Sanitária e Acix.

De acordo com o coordenador das Vigilâncias em Saúde de Xanxerê, Mauro Narciso, uma equipe estará de plantão durante a feira e será responsável por fiscalizar todos os pontos de vendas de alimentos.

“Nós vamos trabalhar com plantões. Fizemos um treinamento com os manipuladores de alimentos através da Acix, inclusive com vídeoaulas, porque muitos colaboradores não puderam estar presentes, mas nós estaremos acompanhando para dar um suporte nessa área de alimentos durante toda a feira”.

Neste ano, além do tradicional X-Polenta, uma das novidades na área de gastronomia será a pizza de polenta.


Por: Alessandra Bagattini

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