Produtores de mel comemoram a alta procura pelo produto nos supermercados

4 de março de 2019 11:01 | Visualizações: 67
Agricultura , Comunidade , Xanxerê Compartilhar no Whatsapp
Produtores de mel comemoram a alta procura pelo produto nos supermercados Foto: divulgação

Após uma safra de mel com colheita satisfatória, os produtores que fazem parte da Associação de Produtores de Mel de Xanxerê – Apromex estão ainda mais otimistas para a próxima safra.

Isso porque, na última semana a Associação recebeu novas abelhas que devem formar, para a próxima safra, mais de 40 enxames.

– Recebemos novas abelhas na última semana, vindas de Formosa do Sul (SC), que já para a próxima safra terão formado mais de 40 novos enxames e vão estar produzindo mel – comenta Modesto De Martini, presidente da Apromex.

Além disso, Modesto destaca que os produtores estão se aperfeiçoando e buscando por mais tecnologia para aumentar e melhorar a produção.

– Nós estamos nos aperfeiçoando, buscando mais abelhas, mais enxames, parta aumentar a produção. Vamos começar a colocar princesas novas para formar novos enxames – explica.

Neste ano, a safra foi de cerca de oito toneladas, menor que no ano anterior, onde foram colhidas 12 toneladas. Segundo Modesto, essa baixa na produção se deu, principalmente, pela falta de abelhas e excesso de chuva.

Ademais, o presidente destaca que o mel produzido em Xanxerê já está sendo comercializado nos supermercados do município. Isso foi possível depois da Associação assinar um termo de cooperação com o município de Quilombo, que possui uma entidade autorizada a comercializar o mel.

– Os supermercados daqui já começaram a comprar o nosso mel e os consumidores também. É uma forma de valorização do nosso trabalho também e acreditamos que a safra desse ano não deve durar todo o tempo que durou a do ano passado, pois a procura está bem maior – conclui.


Por: Alessandra Oliveira

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