Na última terça-feira (25), a Federação das Associações Empresariais de Santa Catarina (FACISC) lançou oficialmente o “Mapa do Agronegócio Catarinense”, estudo inédito que detalha a produção, exportação, empregos e evolução do setor nos últimos dez anos. O evento ocorreu na Unochapecó, em Chapecó, às 17h30, em conjunto com as Plenárias Regionais Oeste, Extremo Oeste e Noroeste da Federação. 

Segundo o presidente da FACISC, Elson Otto, o objetivo é valorizar e dar visibilidade a um setor essencial para a economia estadual. “Queremos mostrar a força do nosso estado no cenário nacional e internacional, além de fornecer dados estratégicos para o planejamento e desenvolvimento do setor”, afirmou.  

A pesquisa utiliza dados oficiais do IBGE, MTE e MDIC, e revela que Santa Catarina é destaque em mais de 40 cadeias produtivas agroindustriais, sendo a região Oeste a principal locomotiva do setor. Com 75% da produção leiteira estadual, liderança em suínos, milho e frutas, além de produtos exclusivos como a carne de codorna para exportação, o Oeste se firma como epicentro da produção agropecuária e industrial do estado. 

Em um olhar local, municípios como Xanxerê ilustram essa força regional. Além da relevância na cadeia do milho, o município se beneficia de sua posição estratégica e da presença de agroindústrias voltadas à alimentação animal — segmento que impulsiona diretamente a suinocultura e a avicultura. 

Na indústria, a liderança se estende à produção de gelatina, carnes processadas, laticínios e equipamentos para o setor alimentício. No entanto, a estrutura logística não acompanha o dinamismo do setor: a ausência de ferrovias e as deficiências rodoviárias aumentam os custos e comprometem a fluidez do escoamento. 

Mapa de destaque na produção estadual da região Oeste

O estudo também aborda o desempenho internacional do agronegócio catarinense. A concentração das exportações no Oeste é clara, com destaque para carne suína, móveis e derivados de madeira. Municípios como Itá e Vargeão figuram como líderes nacionais em seus nichos. 

Mais do que um diagnóstico, o Mapa propõe um debate sobre o futuro do setor. A integração da cadeia produtiva, aliada à inovação tecnológica e ao planejamento estratégico, são apontados como pilares para a sustentabilidade do agronegócio no estado. 

O documento detalhado apresentado pela FASCISC está disponível pelo link: MAPA DO AGRO – FACISC – Google Drive