Alguns produtores rurais manifestaram insatisfação quanto a baixa do preço do litro de leite. Segundo eles, houve uma queda de quase R$0,30 o litro.

Procurado pelo Grupo Lance Notícias, o Sr. Jeferson Luiz Piccoli, técnico agrícola, gentilmente explica quais os motivos que levaram a essa baixa no preço do leite.

– Está entrando muito leite importado dos países do Mercosul, nos acordos unilaterais do governo, e esse leite é subsidiado nos outros países, dessa forma, entra com preço muito baixo em nosso mercado, o que acaba prejudicando o nosso produtor – explica.

Perguntado sobre o motivo pelo qual o litro do leite sai do produtor em média R$3,20 e chegar ao consumidor final á cima dos R$5,00, o Sr. Jeferson aponta alguns fatores que determinam o aumento.

– A logística é muito grande. Existe frete para esse leite ser coletado nas propriedades, toda a industrialização de plataforma, depois vende aos supermercados que também precisam tirar sua margem de lucro – aponta.

Os 80.000 produtores de leite (dos quais, 60.000 são produtores comerciais) geram 7,4 milhões de litros/dia. Segundo o IBGE, Santa Catarina possui a maior produtividade média de rebanho leiteiro, com 2.432 litros/vaca/ano, comparada com a média do país, que é 1.340 litros/vaca/ano.