Xanxerê será sede de um evento inédito na região: o Seminário do Vinho e da Cachaça do Oeste Catarinense, que acontece no dia 3 de julho, a partir das 14h, na Associação Vêneta, no Parque de Exposições Rovilho Bortoluzzi. Voltado a produtores, empreendedores e interessados na produção de bebidas artesanais, o encontro tem como objetivo principal incentivar a legalização e fortalecer a agroindústria local.

A iniciativa é promovida pela Epagri, Cidasc, Sebrae, Associação Vêneta e Prefeitura de Xanxerê, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Agricultura. O evento é gratuito, e as inscrições podem ser feitas diretamente na Epagri de cada município, com o código SECEVE 78440.

A programação inicia às 14h com a abertura oficial. Às 14h20, Thiago dos Santos Borghesan, da Cidasc, apresentará a palestra “Adesão do estado de Santa Catarina ao SISBI – POV”. Às 15h, o consultor do Sebrae Fabio Ecco abordará os procedimentos para legalização de bebidas. Logo em seguida, às 15h40, o extensionista da Epagri Thiago Marchi conduzirá um painel com casos reais de empreendimentos legalizados no Oeste.

Para o secretário de Desenvolvimento Econômico e Agricultura de Xanxerê, Sidinei Peretti, o seminário é uma oportunidade estratégica para o fortalecimento econômico da região.

“Além de promover conhecimento e legalização, o evento fortalece nossa economia local e impulsiona o turismo gastronômico. Parcerias como esta são essenciais para o desenvolvimento sustentável e a geração de novas oportunidades”, destaca.

O encerramento está previsto para as 16h45, com um momento de confraternização, incluindo degustação e comercialização de produtos locais, valorizando o que é produzido na região e conectando produtores ao público consumidor.