Existem alguns alimentos que são ricos em triptofano, um aminoácido essencial ao organismo, que tem a função de produzir serotonina no cérebro, também conhecida pelo hormônio da felicidade, que contribui para a sensação de bem-estar.

Além disso, a serotonina é um neurotransmissor essencial para manter funções importantes no organismo, como controlar as mudanças de humor, regular o ciclo do sono, manter a saúde mental, diminuir a ansiedade e ajudar a regular o apetite.

A deficiência de serotonina tem sido relacionada com transtornos de humor, depressão e ansiedade, assim como de insônia, mau humor, perda de memória, agressividade e transtornos alimentares.

Para contribuir para a sensação de bem-estar e felicidade, é importante incluir na dieta alguns alimentos ricos em triptofano, como por exemplo:

 Queijos;

 Ovos;

 Banana;

 Tofu;

 Salmão;

 Nozes;

 Amêndoas;

 Abacate;

 Amendoim;

 Castanha-do-Pará;

 Banana

 Beterraba;

 Brócolis

Esses alimentos além de serem ricos em triptofano, contém também cálcio e magnésio, que são dois nutrientes muito importantes para garantir a produção adequada de serotonina, assim como melhorar a sua ação no organismo.

O triptofano por controlar a ansiedade e depressão, auxilia diminuindo a compulsão alimentar e ajudando, assim, a emagrecer. A alimentação muitas vezes está relacionada com as emoções e, por isso, momentos de ansiedade e depressão podem estimular a ingestão de alimentos que promovem o prazer, como os alimentos ricos em carboidratos e gorduras, incluindo chocolates, sorvetes, bolos e frituras, por exemplo, aumentando as calorias da dieta e favorecendo, assim o ganho de peso.

Dayane Prado

Nutricionista

CRN 7811

Formação 2018 , no Centro universitário FAG Cascavel -Pr