Gastronomia

Lance Notícias | 27/09/2022 16:45

27/09/2022 16:45

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Conheça a xanxerense que investiu no ramo da confeitaria

Cláudia Segalin Dias, conta que sempre gostou de trabalhar na área de confeitaria, e desde muito cedo fazia doces e bolos para comemorar datas especiais. Junto disso, conta que os trabalhos começaram a andar em 2018 após ter feito um bolo de aniversário para seu esposo. –  Meu irmão iria casar-se em dezembro, minha cunhada […]

Conheça a xanxerense que investiu no ramo da confeitaria

Cláudia Segalin Dias, conta que sempre gostou de trabalhar na área de confeitaria, e desde muito cedo fazia doces e bolos para comemorar datas especiais.

Junto disso, conta que os trabalhos começaram a andar em 2018 após ter feito um bolo de aniversário para seu esposo.

–  Meu irmão iria casar-se em dezembro, minha cunhada viu e experimentou o bolo e pediu se eu fazia os bolos para o casamento deles – comenta.

Sem mesmo nunca ter feito bolos para muitas pessoas, Claudia conta que com a ajuda de sua mãe conseguiu acertar e finalizar três grandes bolos.

Depois da festa, onde muitas pessoas provaram os bolos, Claudia recebeu muitos elogios e incentivos para que iniciasse os trabalhos como confeiteira, e foi aí então que em 2019 deu o ponta pé inicial nas atividades.

–  De início eu fui investindo em formas e corantes tudo que precisava pra começar a fazer bolos por encomenda, pois eu só tinha uma batedeira simples – detalha.

Com o passar dos dias as encomendas foram aumentando e Claudia começou a divulgar seus trabalhos pelas redes sociais.

–  Muitos clientes me pediam se eu fazia kit festa com bolo, doces e salgados. Então busquei fazer mais cursos, me aprimorar, testando receitas em casa pra poder oferecer doces também – comenta.

Além disso, comenta que se sente muito feliz em realizar a atividade, e que pretende continuar aumentando cada vez mais as produções.

–  Nesses anos muitos clientes viraram amigos e eu só tenho a agradecer por confiarem no meu trabalho, que é feito com muito amor e carinho – finaliza.

Os trabalhos podem ser acompanhados pelo https://www.facebook.com/bolosdecoradosda.claudia.5.

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